안녕하세요 여러분! 좋은 오후 보내고 계신가요?
오늘은 제가 양파껍질 효능에 대해 알아보려고 합니다ㅎㅎ
양파껍질에 무슨 효능이 있을까..양파를 까면서 껍질은 늘 버렸었는데
양파껍질 효능이 많다고 하더라구요. 궁긍한 마음에 한 번 알아보았는데요
지금부터 바로 양파껍질 효능에 대해 알아봅시다!
양파 껍질에 있는 유효 성분운 쿼세틴 성분이라고 합니다.
쿼세틴은 피를 맑게 하고 혈전을 녹여주는 작용을 하여 동맹경화나 고지혈증,
성인병 예방에 도움을 준다고 합니다.
또 양파결 별로 쿼세틴 성분 함유랑을 보게 되면 얇은 껍질 1장은 속 껍질의 8장 함량을 합친 것보다 4배 이상의 쿼세틴 성분이 들어있습니다.
쿼세틴은 우수한 항암효과는 물론 항산화 효과로 체내에서
중금속, 독 성분 등의 흡착을 용이하게 하여 해독에 도움을 준다고 합니다.
또 황화아릴 성분은 생으로 섭취하면 콜레스테롤과 혈압을 낮추는데 효과가 있습니다.
또한 요즘에는 노화방지에 효능이 있다고 하여 많이 섭취하고 있는 추세라고 해요.
양파껍질 차를 끓여 먹는 것이 가장 간단한 방법이라고 볼 수 있는데요
양파껍질을 모은 다음에 물에 세척한 후 3일정도 햇빛에 말려줍니다.
그리고 끓는 물에 양파껍질을 넣어 끓여주며 양파껍질 차가 완성이 됩니다.
보통 채소들은 열을 가하면 주요 성분이 파괴되고 사라지지만 양파와 양파껍질 속의
퀘르틴 성분은 파괴되지 않고 끓인 물에 그대로 녹아 나오게 된다고 합니다.
이렇게 끓인 물에 그대로 녹아 나온 양파 차를 마셔주는 것이 좋습니다.
또한 양파소금을 만드는 방법도 있는데요
당뇨병이나 고혈압 등으로 고생하시는 분들에게 좋다고 합니다.
천일염을 흐르는 물에 두 세번 정도 씻어 준 후 천일염과 적당한 양의 양파즙을 넣고
4~5분 정도 볶아주면 양파소금이 완성 됩니다.
볶고 나서 수분이 증발하고 나면 노란 색의 양파소금을 볼 수 있습니다.
일반 소금보다 덜 짜고 감칠맛을 느낄 수 있다고 하니 꼭 한번 시간 나실 때
도전해보기 바랍니다! 지금까지 양파껍질 효능에 대해 알아보았는데요.
저도 알아보면서 양파껍질을 함부로 버리면 안되겠구나 하는 생각을 하게 되더라구요.
알맹이 뿐만 아니라 좋은 효능을 가지고 있는 껍질들, 또 어떤 껍질들이 이렇게 양파처럼
좋은 효능을 가지고 있을까요?
껍질에 관한 더 좋은 정보를 가지고 찾아뵙도록 하겠습니다.
여러분! 건강에 좋은 양파껍질 버리지 말고 차나 소금으로 만들어
꾸준히 섭취해서 건강한 몸 만들기 도전해봐요~^^
